Waarom ik geen melk drink
Got milk? Ja zeker, maar dan wel plantaardige melk alsjeblieft. Ik krijg vaak de vraag waarom ik eigenlijk geen melk drink of waarom ik niet voor een bakje kwark of broodje kaas ga. Goede vragen, want is het eigenlijk wel algemeen bekende info? Dat denk ik niet – dat was het voor mij een paar jaar geleden namelijk ook niet. In dit artikel probeer ik je zo goed mogelijk uit te leggen waarom ik altijd voor plantaardige melk en zuivel ga en waarom de wereld een mooiere plek zou zijn als steeds meer mensen dat zouden doen.
Het is toch doodnormaal om melk te drinken?
Dat ik geen kippen, koeien, schapen, vissen en alle andere dieren eet, snappen de meeste mensen na uitleg nog wel – omdat ze worden gedood voor onze smaakpapillen. Maar het leven van een melkkoe en de kalfjes is niet minder zielig. We staan er alleen niet bij stil, weten het niet of sluiten ons er voor af. Bovendien is het zo normaal in onze cultuur (elke cultuur) om melk te drinken dat we er geen vraagtekens bij zetten. Maar als je weet hoe het leven van een koe en het proces eruitziet, dan is het toch eigenlijk helemaal niet zo normaal?
Koemelk is voor de kalf – of toch niet?
Om melk te kunnen geven moet een koe drachtig (zwanger) zijn, net zoals bij ons vrouwen dus. Na de geboorte is de moedermelk het enige wat een kalfje nodig heeft om gezond en groot te worden: het bevat alle essentiële groei- en voedingsstoffen en vitaminen om een kalf gezond te laten groeien tot wel 700 kilo. Zo werkt het ook bij ons mensenbaby’s: mamamelk is het enige wat we in de eerste maanden nodig hebben. Helaas loopt het levenspad van een moederkoe en haar babykalf anders. De kalfjes worden binnen 3 dagen na hun geboorte van hun moeder weggehaald. Zo kan de moederkoe in rap razende tempo melk pompen via zuignappen op haar uiers voor de melkindustrie en dus voor onze consumptie. Dat melkpompen komt neer op zo’n 20 liter per dag.
Stel je voor..
Dat alle mensenbaby’s na geboorte geen moedermelk meer mogen drinken. Het is geen kwestie van de moeders keuze, maar het mag simpelweg niet. De moedermelk wordt in plaats daarvan aan apen gegeven, omdat apen mensenmelk heel lekker vinden, het goed is voor de apenbotten en omdat de apen dit nou eenmaal zo hebben bepaald eeuwen geleden. De baby’s krijgen verplicht vervangende melk EN worden van hun moeder weg gehaald. Misschien vind je het een niet kloppende vergelijking, maar in wezen is het precies hetzelfde.
Een koe is aan de lopende band zwanger
En fin, de kalfjes worden dus binnen3 dagen weggehaald bij hun moeder. De band tussen een koe en haar kind is niet anders dan bij ons mensen. Ik heb filmpjes gezien en het is hartverscheurend om te zien hoe moeder en kind van elkaar worden weggehaald – om maar niet te spreken over de rest van de processen.
Om melk te kunnen geven en dus om van nut te zijn voor de vee-industrie, moet een koe drachtig zijn. Het lot van een moederkoe is dus het aan de lopende band melk produceren en dat gebeurt alleen door haar hele leven zwanger te zijn. Een paar weken na de bevalling moet de koe weer zwanger gemaakt worden en dat gebeurt door kunstmatige inseminatie – het kunstmatig inbrengen van sperma van de stier bij de koe. Een proces dat standaard gebruikt wordt bij melkkoeien én bij het fokken van varkens en koeien.
Het leven van een kalfje is trouwens ook al uitgestippeld. Een kalf ondergaat dezelfde lijdensweg als haar moeder : snel groeien om vervolgens constant drachtig te zijn om melk te produceren. Een stiertje is niets waard en gaat naar de slacht. Kalfsvlees is namelijk heel erg populair en Nederland is een van de grootste leveranciers in Europa. Dit is niet het leven 1 koe of een aantal, nee dit is het lot van miljoenen koeien, stieren en kalfjes. (Bron: CBS)
En helaas is de kaas die je eet ook niet zonder dierenleed gemaakt. Niet alleen door de melk, maar ook omdat kaas gemaakt wordt van stremsel- hiervoor worden enzymen gebruikt uit de dode maag van pasgeborene kalfjes.
Vraag je af : is dit echt zo normaal?
Als ik mezelf helemaal los maak van de standaarden in onze wereld en wat we al eeuwen als normaal achten : het is toch gek, bizar en verdrietig dat we op deze manier met dieren omgaan? We kunnen ons zo goed inleven in ons eigen soort, maar de pijn van dieren is niet anders – zij voelen dezelfde pijn ook al kunnen zij niet spreken zoals wij. Check het filmpje hieronder voordat je verder leest. Waarom? Beelden zeggen meer dan woorden en deze chick legt het nog veel beter uit dan ik – ‘t is al 5 miljoen keer bekeken. Het duurt maar 5 minuten, ze heeft een leuke vlogstijl (neemt ook geen blad voor d’r mond) en zo ben je volledig geïnformeerd. Het is wel heftig, maar wat zijn die 5 minuten heftigheid voor ons vergeleken met het leven van deze koeien?
Het besef drong langzaam door
Toen ik over al deze informatie beschikte, wilde ik geen melk, zuivel of kaas meer. Af en toe dronk ik in het begon nog wel koffie met melk buiten de deur. Naarmate de tijd vorderde, begon ik me daar steeds slechter bij te voelen. Mijn geweten knaagde aan me. Dat zorgde ervoor dat ik voor goed vaarwel heb gezegd tegen diermelk en dat besluit is juist fijn. Het gaf me rust.
Maar melk bevat toch calcium?
Het is waar dat melk calcium bevat, maar je kunt calcium ook veelvuldig in plantaardige voeding vinden zoals bladgroenten. Spinazie dus, boerenkool, maar calcium zit ook in ook sojayoghurt, zaden, amandelen, bonen, tofu, spruitjes en sinaasappels. Als je dus een gezond voedingspatroon hebt, kun je al snel aan je calcium komen. Ik slik trouwens altijd vitamine D bij – dat zorgt ook voor een betere opname van calcium.
Geweldig nieuws: er is zoveel alternatief!
Cashewnotenmelk, rijstmelk, amandelmelk, sojamelk, rijstkokosmelk, hazelnotenmelk en havermelk (mijn favoriet) – kortom er is zoveel! Vind je het niet prachtig klinken ook? Melk gemaakt van planten in plaats van melk uit de uiers van een koe? Het is niet mijn doel om je nu klote te laten voelen over het drinken van melk, maar ik vind het zo belangrijk dat we meer geïnformeerd worden over de wereld waarin we dieren eten en uitbuiten. En juist vandaag op dierendag is het nog belangrijker om stil te staan bij het leed van elk dier.
Liefs,
Mitu
Ps. voel je vrij dit bericht te delen – doe het voor de dieren.