Ik probeerde uit: 5 x vegan alternatieven
Het is alweer een hele poos geleden dat ik je in My Meatless Favorites vetelde over mijn favoriete vegan producten. Dat werd weer hoog tijd, dacht ik dus. Gelukkig heb ik de laatste tijd weer genoeg nieuwe dingen uitgeprobeerd om met je te delen, dus hier een nieuwe 5 x vegan alternatieven.
De laatste keren vertelde ik je voornamelijk over vegan producten en alternatieven die je in de supermarkt kunt kopen. Het leek me leuk om dit keer ook producten mee te nemen die je in een biowinkel kunt kopen. Biowinkels hebben namelijk nog veel meer keuze wat betreft vegan stuff dan je gebruikelijke supermarkt. Dus als jij net als ik zot bent op eten en het uitproberen van nieuwe dingen – dan is dit wel de moeite waard. Bovendien help je het milieu een handje door aankopen te doen in bio/natuurwinkels. Waarom? Biologische producten hebben minder negatieve impact op de natuur (en je lichaam). Any how, lets begin :-).
5 x vegan alternatieven
1.Paprika chips en naturel lichtgezouten – Lidl
Deze biologische (de aardappelen) paprikachips is gewoon van de Lidl. Sinds ik vegan ben, kan ik geen paprikachips van Lays meer eten, want melkpoeder enzo. Een beetje jammer, want ik kon een XL zak wel in mijn eentje op. Deze paprikachips is niet zo overheersend qua smaak als die van Lays, maar zeker ook wel lekker. Er ook is er de naturel versie, minder licht gezouten – die vind ik nog lekkerder.
2. Kruidenkaas Soyananda
Jumbo heeft een plantaardige kruidencrème wat op kruidenboter moet lijken, maar.. Tja, ik haal ‘m wel eens en ‘t is best okay – maar the real deal is het zeker niet. Daarom moet ik de kruidenkaas van Soyananda echt benoemen hier. Die is pas lekker! Je kunt het alleen bij biowinkels zoals Ekoplaza krijgen, maar het is echt de moeite waard om eens te halen. Ik vind het aan de prijzige kant: een bakje kost uit mijn hoofd 3,75. Maar als je op een gezellig avondje goede vegan kruidenkaas wilt serveren – of jezelf wil verwennen in het weekend met toastjes – dan zou ik deze echt een keer proberen. Ik eet ‘m ook op maïswafels met een tomaatje, lekker.
3. Mango kokosyoghurt van Abbot Kinney’s
Ik heb heel lang gewacht met het proeven van deze yoghurt. Een bakje van 400 ML kost 4,00, maar nu weet ik dat het echt de moeite waard is. Ten eerste is Abbot Kinney’s een tof merk met een mooie visie en het gebruikt goede producten. Deze yoghurt is LEKKER! Zucht. Helemaal suikervrij en een mengelmoes van kokosyoghurt en mangopuree. Zacht op de tong, licht romig en licht zoet. Helaas is Abbot Kinney’s nog niet verkrijgbaar in de reguliere supermarkten. Ook deze koop je bij Ekoplaza en andere biowinkels.
4. Kaas : Vegan Mozarella van Bianco en geraspte kaas van Veggi Filata
Laat ik beide onder één kopje noemen. Ik gebruikte tot nu toe alleen nog maar geraspte kaas (en kaasplaken) van Wilmbersburger, want die verkopen ze in de supermarkt en is nog redelijk qua prijs (wel duurder dan gewone kaas, maar dat is niet zo gek). Maar 2 weken geleden wilde ik eens wat anders proberen en aangezien ik toch in de Ekoplaza was, haalde ik een pak geraspte kaas van Veggi Filata en mozzarella van het merk Bianco.
En?
Beide erg lekker en de geraspte kaas is véél lekkerder dan die van Wilmbersburger. Ik heb er tosti’s meegemaakt en op de pizza gestrooid. Echt een aanrader. De vegan mozzarella was heel leuk om uit te proberen – want ik heb al zo lang geen mozzarella meer gehad. Ik at het ook eigenlijk niet meer toen ik nog geen vegan was. Ik heb het alleen gesmolten gegeten op mijn bruschetta’s en dat was een succes. Je koopt 2 bolletjes in een zakje bij de biowinkel voor 2,50 – wat ik zelf niet prijzig vind. De geraspte kaas is trouwens ook niet veel duurder dan die van de supermarkt. Het komt in fijne en grof geraspte variant.
5. No-Magnum ijs – de Coco Frostick van Abbot Kinney’s
Jawel hoor, ze lijken op magnum, maar zijn het niet en ze zijn gloedjenieuw. Nouja, niet meer gloednieuw maar liggen wel heel recent in de schappen . Ik moest ze dus uitproberen, Ice cream lover (en foodblogger) die ik ben. Ik eet niet vaak ijs, omdat ik mijn slechte verslavingen probeer te onderdrukken – maar uitproberen moet toch kunnen. Had ik niet moeten doen want deze Coco Frosticks van Abbot Kinney’s (daar heb je ‘m weer) is zoooo lekker. Zowel de kokossmaak als de frozen yoghurt smaak zijn beide niet overheersend. In combinatie met de chocoladelaag krijg je iets heel erg lekkers. Ik wil ze dit weekend eigenlijk weer halen. Ik hoop dat Abbot Kinney’s het snel voor elkaar krijgt om in de supermarkt te liggen.
Dat waren alweer de 5 x vegan producten / alternatieven die ik uitprobeerde. Zaten er dingetjes tussen die je nieuwsgierig hebben gemaakt? Of het antwoord nou ja of nee is, het is toch tof dat er zoveel 100 % plantaardige en diervriendelijke alternatieven zijn tegenwoordig!
Binnenkort weer een special met plantaardige alternatieven, maar voor nu een dikke kus 🙂
Liefs, Mitu
Nog meer vegan alternatieven? Check deze posts dan ook:
