Dorstlesser: grapefruit cocktail met citroen en munt

Dorstlessende drankjes zitten vaak vol met geraffineerde suikers, maar deze grapefruit cocktail is een ware dorstlesser en je kunt er met een gerust hart van sippen.

Grapefruit cocktail met citroen en munt

Ik weet dat van fruit sapjes maken minder gezond is dan het fruit zo heel opeten. Toch kan ik echt genieten van cocktails die alleen uit vruchten bestaan. Ik hou trouwens helemaal niet van overdreven zoete drankjes. Deze is dat dus helemaal niet. Als je normaal gesproken niet van grapefruit houdt – deze cocktail heeft alles behalve een bittere smaak. Het grapefruitsap blendt op een heerlijke manier met het zure van het citroensap en de munt geeft een speciale smaak.

Ik gebruik voor deze grapefruit cocktail prikwater met muntsmaak en ijsklontjes om het drankje extra koud te maken. Heerlijk als je in de tuin aan het bruin bakken bent. Als jij niet zo van de prik bent, gebruik je gewoon kraanwater met ijsklontjes: ook erg lekker. Hier het easy peasy recept !

Print

Recept grapefruit cocktail met citroen en munt

Prep tijd

5 min

Totale tijd

5 min

 

Een super verfrissende dorstlesser voor op de warme dagen.

Gang: Drankjes

Keuken: Westers

Porties: 2 personen

Dit heb je nodig

• 1 citroen
• 1,5 grapefruit
• 300 ML water of prikwater met muntsmaak
• een paar blaadjes verse munt fijn gesneden

Dit moet je doen

1. Pers een halve citroen uit samen met 1,5 grapefruit door middel van een sapcentrifuge/perser. Dit sap mag door elkaar.

2. Pers een halve citroen over 2 glazen (met de hand) uit en schenk het (prik)water ook in de glazen.

   
   

3. Voeg het grapefruit- en citroensap toe in de glazen. Roer met een lepeltje.

4. Snijd de verse muntblaadjes fijn en voeg toe aan de grapefruit cocktail met citroen. Voeg ook de ijsklontjes nu toe.

5. Tip: drink met een (herbruikbaar) rietje zodat je geen last heb van de fijne munstukjes.