5 Meest gelezen blogs: augustus
Een nieuwe maand betekent ook een top 5 van Mitusmeatlessfood van de vorige maand. Zo kun je meteen kijken of je een lekker recept gemist hebt.
5 x Lekker
1.Raw Cheesecake Heaven
Hoewel ik een echte zoetekauw ben, vind ik het leuker om avondrecepten te maken dan te bakken. Maar als ik dan bak, deel ik het graag met jullie. Deze Raw Cheesecake Heaven staat met stip op nummer 1 en ik snap wel waarom: hij is mega lekker! Een combinatie van de zoete, romige vanille smaak van de cheesecake met een licht zuurtje van limoen, afgemaakt met pistachenootjes en kokossiroop. Als je eenmaal alle ingrediënten in huis hebt, is het ook nog eens best makkelijk om te maken. Bovendien komt er geen bakken aan te pas. Het recept vind je hier.
2.Dagmenu 14 met gezonde ingrediënten
Altijd leuk als ik zie dat een dagmenu veel gelezen wordt :-). In mijn dagmenu’s vertel ik je wat ik eet op een dag. In dit dagmenu introduceer ik lange tijd weer een groene smoothie. De laatste tijd at ik te vaak brood doordeweeks. Omdat ik me ook wat minder energiek voelde, besloot ik weer te beginnen met geregeld groene smoothies drinken. Dat is nu bijna 3 weken geleden en ik drink nog steeds regelmatig groene smoothies in de ochtend. Heerlijk. Ook merk ik dat ik minder moe ben dan een paar weken geleden. Als lunch geef ik je een royale groene salade en spaghetti met een makkelijke tomatensaus en seitanvlees. Mijn dagmenu lees je hier.
3.Mac and Cheese Deluxe
Comfort food ten top. Deze Mac and Cheese is DeLuxe omdat het ook nog wat groenten bevat in plaats van de traditionele Mac and Cheese met vooral heel veel kaas. Voor de rest is dit Mac and Cheese recept precies zoals het moet: lekker kazig en vol met smaak. Recept vind je hier.
4.Poké bowl met zoethete kipstuckjes
Jaaaa, deze is super lekker. Mijn vrienden hebben het recept diezelfde week nog gemaakt toen het online kwam en ik kreeg een superleuke foto van hun creatie toegestuurd. Mijn vriendin zei zelfs dat de zin om een Poké bowl te bestellen (iets wat we regelmatig doen) minder was geworden sinds ze deze oké bowl had geprobeerd. Love it :-). Klik hier voor het recept.
5. Het wondermiddel dat zwarte komijn heet
Ook deze maand is een My Meatless Favorites vertegenwoordigd. Dit keer het lekkere zwarte komijn wondertje. Mijn moeder gebruikte standaard zwarte komijn in de keuken. Ik was er gek op want het geeft eten een unieke smaak die niet te vergelijken is met andere specerijen. Toevallig kwam ik er ook nog eens achter dat zwarte komijn super gezonde werkingen heeft. Meer over zwarte komijn lees je hier.
Net op het nippertje..niet
Net zoals de vorige keren kan ik het ook nu niet laten om te vermelden welk receptje er op nummer 6 stond. Want natuurlijk ben ik ook fan van dit recept: aardappel slices uit de oven met zongedroogde tomaatjes en kruidenkaas van Soyananda. Yeah. Velen kennen deze slices al die super lekker zijn met Hasselback aardappelen. Maar dit recept maakte ik met de gewone aardappelen en het was mega lekker.
Welk gerecht heb jijzelf thuis het meest gegeten de vorige maand? Ik ben benieuwd! 🙂