7 Manieren om suikers te vermijden
Of het nou zomers weer is of niet, zoete verleidingen liggen altijd op de loer. Toetjes, koekjes of ijsjes. Hoe lekker het ook is: ‘t is niet gezond en niet goed voor je lijf. Ik als zoetekauw kom ook vaak genoeg in de verleiding en roep mezelf dan weer een halt toe. Voor sommigen is het om niet aan te komen en voor anderen is het om gezond te zijn van binnen uit. Voor mij is beide belangrijk. Ik deel mijn maniertjes om verleidingen te weerstaan graag met jou. Hier zijn 7 manieren om suikers te vermijden en de gezondere weg te bewandelen. Ze zijn praktisch van aard, dus doe er je voordeel mee.
Tips om suikers te vermijden
1. Etiketten lezen
Deze vind je misschien niet leuk, maar ‘t is wel een heel belangrijke. Het komt namelijk vaak voor dat je van een bepaald product denkt dat er geen suikers in zitten, maar als je een blik op de label werpt, weet je wel beter. Denk aan hartig broodbeleg, saladedressings, ketchup en ga zo maar door. Staat het woord suiker als een van de eerste ingrediënten op de lijst? Dan zit daar heel veel van in. Ik zeg het je: het is niet per se leuk om etiketten te lezen, maar het zorgt er wel echt voor dat je sommige producten sneller laat staan – that’s what we want, right?
2. Leer de verschillende suikersoorten kennen
Alleen aan het woordje suiker heb je niet genoeg, hè. De voedselindustrie heeft een scala aan bijna onuitspreekbare termen bedacht voor suiker en gebruikt dat graag en vaak. Het komt allemaal op het zelfde neer: geraffineerde suikers die je bloedsuikerspiegel flink laten schommelen, je nog meer zin geven in suikerrijke voeding en effect hebben op je gezondheid en gewicht. De verschillende termen voor suikers – en waar je dus op moet letten – zijn:
- maltodextrine
- dextrose
- maltose
- maisstroop / fructose corn syrop
- glucose(stroop)
- fructose(stroop)
- melasse
3. Sapjes vermijden
Deze ken je vast en zeker en toch trap je er vaak genoeg in – en haal je het in huis. Vooral met lekker weer, is mijn ervaring. Als je gaat barbecuen, vrienden komen gezellig langs om samen te eten op een zonnige dag of gewoon omdat je zin hebt in een lekker sapje of frisdank Niet doen. Allemaal extra, loze suikers. Ook al staat er gezond of healthy bij – sapjes zijn niet gezond en bevatten veel suikers. Maak liever je eigen gezonde cocktails. Dit kun je doen door water met ijsblokjes, fruit en kruiden aan te leggen: dat is heerlijk en het ziet er speciaal uit. Ik ben een fan van smoothies, maar hiervoor gebruik ik gewoon vers fruit en in mijn ogen is er niets mis met fruitsuikers – want fruit bestaat daarnaast uit veel vezels, mineralen en vitaminen. Maar sapjes en frisdranken: vermijden die handel.
4. Maak het zelf en vervang
Hiermee wil ik niet zeggen dat je de godganse dag in de keuken moet staan (tenzij het je beroep is – logisch), maar sommige dingen maak je heel gemakkelijk zelf. Tomatensaus uit een pot of zak? No way, die maak je in een mum van tijd zelf en het smaakt ook nog eens lekkerder. Mix bevroren fruit met chiazaadjes en maak zo je eigen jam. Of ga in plaats van een broodje ongezonde jam voor een smoothie (bowl) of ongezoete yoghurt met fruit. Vervang dus de ongezonde gewoonten met gezondere gewoonten.
5. Vervang geraffineerde suikers met minder slechte suikers
Nog een manier om suikers te vermijden is door ze te vervangen voor de minder slechte. Die zijn er echt, zoals kokosbloesemsuiker. De glycemische index hiervan ligt veel lager dan geraffineerde suiker waardoor je bloedsuikerspiegel minder schommelt in pieken en dalen. Kokosbloesemsuiker koop je tegenwoordig gewoon in de supermarkten.
6. Voeg ingrediënten/kruiden toe voor een zoetere smaak
Probeer kaneelpoeder, verse vanille, vanille extract (vloeibaar uit een flesje), rozijnen, dadels en goijibessen om een zoetere smaak te creëren zonder naar geraffineerde suikers te grijpen. Het is bovendien ook nog eens leuk om met deze ingrediënten te experimenteren.
7. Wees niet te streng en maak afspraken met jezelf
Deze laatste tip om suikers te vermijden is voor mij echt heel belangrijk. Voor altijd suikerrijke producten afzweren werkt niet. Bij mij niet, althans. Natuurlijk heb ik ook zin Ben and Jerry’s (vegan), een taartpuntje en ga zo maar door. Ik probeer altijd de afspraak met mezelf te maken dat ik doordeweeks niet snoep en suikers vermijd. In het weekend mag ik dan een bak Ben and Jerry’s halen of een vegan donut soldaat maken om daar vervolgens met volle teugen van te genieten. Maandag begin ik weer met frisse moed en ik merk dat deze tactiek het beste bij me werkt. Zodra ik doordeweeks geen grenzen meer voor mezelf stel, voel ik dat direct aan mijn buikje, maar ook aan mijn energielevel. Wees dus niet te streng, maar maak met jezelf een deal waarvan je weet dat je die gaat halen.
Wat zijn jouw manieren om zo veel mogelijk suikers te vermijden? Ik ben benieuwd, drop een reactie hieronder en laat het me weten!
-xoxo- en liefs, Mitu